حلوة ريشبوند المحبوبة ( حلوى بجوز الهند) هشيشة سهلة:
المكونات
- 3 بيضات
- كاس سكر
- كاس زيت
- -فانيلا
- -2 معالق كبار النشا(مايزينا )
- -12 غرام خميرة كيميائية
- - الطحين حسب الخليط
الطريقة :
العجينة يجب أن تكون رطبة .
نشكل كريات ندخلها الفرن المسخن 180c لمدة 10 mn حتى 15.
في كسرولة نضع مربى المشمش مع كأس عصير البرتقال (اختياري يمكن الاستغناء على عصير البرتقال) +ملعقتين ماء الزهر حتى يغلي.نتركه يبرد قليلا ثم نضع فيه الكريات نتركها تتشرب نأخذ كرتان من نفس الحجم
نلصقهما ونضعها في الكوك ( جوز الهند) وتقدم بالصحة والراحة