منصة الرشيدية ... للراغبين في زيارة الرشيدية و النواحي

طريقة و مقادير تحضير أصابع البطاطس بالبيض

المقادير
  • بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • - 2 فص ثوم مفروم
  • - صفار بيض
  • بيض مسلوق
  • - ملح و فلفل أسود
  • - زيت للقلي
  • بقسمات ناعم (خبز مطحون)
  • بقدونس مفروم
الطريقة 
  • تُعجن جميع المكونات مع بعضها جيداً .
  • تُشكل الأقراص ، ثم تُحشى بقطعة البيض المسلوق وتُغلق .
  • تُغمس في بيضة مخفوقة ، ثم البقسمات ثم تُقلى في الزيت .
  • تُرفع على مناديل مطبخ ورقية ، وتُقدم ساخنة .
وبالهنا والشفا



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-