المكونات:
3 کیسان سميدة رقيقة
1 كاس من الدقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
4 كؤوس من الماء (ممكن اكثر حسب نوعية السميد )
فاني
1 خميرة حلويات 8 غرام
الطريقة:
نخلط النواشف من غير خميرة الحلويات و نضيف الماء و نخلط بالخلاط الكهربائي جيدا لمدة 5 دقائق و نضيف خميرة الحلويات و نخلط و نتركه يرتاح 5 دقائق و نطيبوه فمقلاة خاصة بالبغرير على نار متوسطة و بالصحة و الراحة.